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本文目录
主料:
鳕鱼200克
内酯豆腐350克
辅料:
大蒜10克料酒
鳕鱼炖内酯豆腐的做法:
步骤1鳕鱼洗净去鳞 ，大蒜砸成泥 ，法汤法均匀地抹到鳕鱼表面入味 ，豆腐炖鱼的家豆腐炖鱼然后洒上料酒去腥
步骤2将腌入味的常做常鳕鱼冲去表面蒜泥，油锅烧热 ，法汤法把鳕鱼放如两面煎黄，然后倒入小半碗开水，煮沸后开小火煮10分钟
步骤3锅内放少量盐 ，把鳕鱼盛出留下鱼汤 ，用勺子把内酯豆腐挖出放鱼汤里 ，大火煮开即可
原料：鱼1条，豆腐l块 ，草菇20克。
调味料：盐2克 ，味精3克 ，胡椒粉2克 ，葱5克，生姜2克 ，植物油10毫升 。
做法 ，
1．鱼去鳞 ，洗净 ，切成片；豆腐切片；草菇洗净 ，切片；葱洗净 ，切段；生姜去皮 ，切片 。
2．锅上火 ，加油烧至八成热时 ，下入鱼片过油，再捞出沥油。
3．锅中加入鱼片 、豆腐 、草菇 、葱、生姜和适量水 ，煮30分钟后 ，调入其他调味料 ：即可 。
用料:鲫鱼500克 ，海带100克 ，豆腐200克 ，葱花、姜末、植物油 、盐各适量 。
做法
1 、先把鱼背划两刀备用 。
海带用温水泡发 ，洗净切片 。
2 、豆腐洗净，切大块，入沸水汆一下捞出晾凉 ，切成小方丁 。
3 、葱花 、姜末入热油锅内煸香 ，投入海带、豆腐稍炒，加清水烧沸 ，改为文火续煮 ，加盐煮至海带 、豆腐入味即可。
功效
降压减肥，益气乌发 。
好了 ，文章到此结束 ，希望可以帮助到大家 。
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